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松露杂粮煲仔饭的做法,松露杂粮煲仔饭怎么做,松露杂粮煲仔饭怎么做,松露煲仔饭的做法,黑松露煲仔饭 广州,粗粮煲仔饭

来源:好招商食品网 美食制作 烟火厨房  |  2023-01-09
松露老鸽汤材料松露100g老鸽1只葱段2块老姜1块大枣3枚8g松露杂粮煲仔饭材料大米3杯藜麦1/3杯小米1/3杯玉米小碴子1/3杯调料葱花1碗煲仔饭酱油4匙

松露杂粮煲仔饭的做法步骤

1.大米和杂粮倒入电饭煲中,洗净浸泡30分钟,电饭煲预约煮饭时间。

2.这个时间先准备煲汤材料,把鸽子焯水,然后用凉水冲洗干净鸽子表面的血沫。

3.锅子重新洗净,加入纯净水,放入葱、姜、大枣。

4.放入焯水后的老鸽,大火烧开,小火煮30分钟,待米饭快好的时候加入松露片,这个时间段就小火慢熬吧。

5.准备松露。这是来自云南的小松露,刚刚邮寄到家,自己吃,买经济实惠的。

6.松露用牙刷逐个洗净泥沙。

7.切片备用,天然的大理石纹路多么像牛肉!松露颜色黑代表成熟。

8.平底锅加入橄榄油。

9.加入松露煎出香味备用。

10.米饭剩10分钟成熟的时候,加入炒好的松露片拌匀,继续蒸10分钟。这时候鸽子汤中也下入松露片煮10分钟。

11.准备好葱花和煲仔饭酱油。

12.米饭蒸熟后倒入葱花和酱油拌匀。

13.装盘。

14.菌香四溢的米饭,配上一碗老鸽汤,营养丰富,满足味蕾!

15.成品图。


TAGS:主食 家常菜 米饭 松露
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